Den ständiga frågan när man bjuder över någon att äta, vad ska man laga. Är oftast inget problem när det är någon, några personer. Men blir det några så blir det ju lite mer jobb, samt att det finns lite matpreferenser att ha hänsyn till. Vi bjöd över några i helgen, matpreferenserna var samlat flexare, laktosintolerant, ej diverse grönsaker, ej kokos, ej tomat.

Så vi funderade länge på vad vi skulle bjuda på. Till slut kom vi på tanken på hamburgerbuffe, då vi fixade hamburgerkött, vegetariskhamburgerbiff?, olika sorters bröd, ost (vanlig och laktosfri), samt lite blandat vad man kunde ha på. Ifall man tycker det är mycket att förbereda fortfarande så kan ev gästerna hjälpa till att skära tillbehören, eller steka någon extra burgare om de vill ha.

tror man kan göra samma sak med pizza, förbereda en deg och ha diverse tillbehör så kan man göra pizzor tillsammans med gästerna.

glömde ta bilder, någon som har andra tips på mat som är lätt att bjuda på? Eller vad är det konstigaste ni blivit bjudna på hos kompisar?

VAr idag på Uppsala Choklad och kaffefestival, som höll till vid svandamshallarna. Riktigt trevlig mässa som bjöd på något för alla sinnen. Något av de mäst udda vad nog den svarta vitlöken och något som uppfyllde flera sinnen var ev chokladfontänen.

En trevlig försäljare som står ut med att vi provar nästan varje variant de hade av chokladen. De hade passionsfruktschoklad, apelsinchoklad, äppel&kanelchoklad. Men till sist kom vi fram till att favoriterna var havssalt och nötnougat.

Hittade fairtrade kinderägg, som skulle enligt citat "innehålla saker för barn, inte gjorda av barn". Hoppas att försäljaren menar leksakerna.

Är tyvärr ingen kaffedrickare, men lyckades hitta något inför julen för mig. En andventskalender med olika tesorter. Ska bli spännande och dricka, samt mycket roligt koncept. Kanske kommer en vuxen chokladkalender (olika choklad praliner för varje dag inför jul.

Baksidan av kalendern, ska som sagt bli spännande i december.

   Ifall jag inte är helt nöjd med kalenderteet så har jag denna tjusiga teburk, med juldoftande te i reserv.  

Sen så hittade vi dessa, fanns i sex smaker om jag minns rätt. Förutom de på bilden så var det amaretto och irich coffe smaker. Förutom att smaksätta kaffe med dem, så tänker jag mig att det kommer kunna gå att göra drinkar och mocktails med dessa.

Sista svängen så hittade vi en trevlig och pratglad dam, som berättade vilka olika fudge som gick åt. Förutom de med whiskey smak, så hade hon några drinkinspererade som gick bra, cosmopolitan, mojito och margerita har jag för mig att det var. Tydligen så varierade det en hel del. Provsmakade en som är inspererad av en av favoritdrinkarna.

Bara för att avsluta med något helt orelevant, så hittade jag två energidrycker i en butik i närheten där jag bor. Då det har provats en del idag, så behöver även sambon en överraskning, dryck att prova som vi inte sett förut.

#chokladochkaffefestival #choklad #kaffe #te #livskvalitet #vidgavyerna #kinderägg #provsmakning #uppsala #mässa 

Julmusten har börjat komma till affärerna. Hade med mig en till jobbet, som väckte lite debatt.
Vilken som är godast?
Hittade nygårda ekfatslagrad, som jag tänkte prova närmare jul.

Vilken julmust är din favorit?
#julmust

Har hört många prata om denna produkt. Allt från hur mycket socker till att de äter den med frysta bär. Så blev en burk med sådan som följde med hem, för att test. Kom ihåg att jag såg ett recept på kvargpannkaka på fb tidigare, så hade en aning om vad det kunde bli för mat.

Blev banan och kvargpannkaka/plättar, fick till den smeten som jag ville ha den, men fick jobba lite för det.
Jag "höftar" ofta när jag gör pannkakor men det var banan, ägg, kvarg, mjölk, mjöl, salt och matlagningsolja.
Vispade äggen med en gaffel
Mosade ner banan i äggröran
Rörde ner kvarg
Hade i mjölk, mjöl, salt

Nöjd med resultatet, så nu är det bara att komma på vad man ska göra med resten av kvarg/kesella burken. Någon som har något tips, recept att dela med sig av.

#kvarg #banan #bananpannkaka #pannkaka #plättar #exprementiköket

Tänkte tipsa om sidan/bloggen foodporn.devote.se som lägger upp recept på mat, bakverk och kan ge en inspiration de dagar den verkligen inte kommer när det är dags att laga mat.

Har själv fått inspiration på hur jag kan förändra pannkakor  (plättar) ännu mer, då jag hoppas att det kommer var ens persons favorit rätt framöver, samt att det är roligt att göra pannkakor i alla dess slag.